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Qui trovate un link all'intervista di Paolo Madron (Il sole 24 Ore) fatta a Francesco Micheli. Non metto una foto; voglio tenere il post nudo e crudo come le affermazioni di Micheli.

Il Biancospino in fiore è prorompente di energia. Rigenera solo a guardarlo.

Tempi duri

Il rimescolamento che porta la primavera, mi fa sentire come un bruco nella sua crisalide. Fuori un involucro rigido dalla forma definita, dentro è liquido; ma non è una bottiglia. Il liquido sta prendendo forma nuova. Quest'anno sono più curioso del solito.

PS: Così in questo stato mi sono comprato il disco di cher (Believe) e riky martin (Maria e vivi la vida loca)

Definizioni

La fantasia è ciò che le persone desiderano la realtà è ciò di cui hanno bisogno.

Lauryn Hill

Ricominciamo dai fondamentali

La primavera è cominciata; e a me quest' anno sembra bellissima. Per cui mi sono inventato questa frittata semplice come la primavera colorata come i sogni.

Ingredienti: Uova Cipollotto fresco, groviera a cubetti.

Preparazione: Sbattete le uova aggiungete il cipollotto affettato ed il groviera a cubetti. Lasciate riposare per 20'.

Cottura: Friggete in oilo extra vergine d'oliva, senza girare la frittata.