L'irredentista

Per questa ricetta, devo ringraziare una mia cara amica che qualche tempo fa mia regalato delle zucchine e dei peperoncini piccanti. Vedendo tutti quei colori e sapori sul tavolo della cucina mi sono chiesto, come unirli in un unico piatto? Ho pensato ai colori che avevano e quindi ecco l'idea dell'insalata, si certo non è rivoluzionaria, per cui se avete idee migliori lasciate un post al riguardo. Prendete le zucchine (quelle chiare che sono più sode) bollitele in H2O salata. Devo rimanere un  sode e non devono spappolarsi sotto la forchetta. Tagliatele a tocchetti e condite con sale, olio, aglio,  peperoncino fresco, basilico ed aceto. Accompagnate con uova sode o taleggio.

Presagio

Oggi, appena alzato, sono andato al balcone della cucina. Dalla bascula entrava l'odore delle alghe all'asciutto (stanno pulendo il canale sotto casa) e della campagna. Entrambi gli odori mi hanno portato alla mia infanzia quando alla domenica si andava in campagna a trovare i nostri pareti che facevano i contadini. Poi un pizzicore la naso, chiudo gli occhi mentre lo strofino con vigore. E' un attimo e vedo la salvia ed il rosmarino coperti di neve e ghiaccio. Mi volto e vedo Ginko e gli chiedo: "come sarà l'inverno?" - E lui: "Ghiacciato".

Si sono sicuro...

 Da qualche tempo mi capitano persone che mi chiedono "sei scuro", non già su questioni nozionistiche tipo : la data di costituzione dello stato italiano; ma su questioni personali. Io non sono un tipo "io so tutto" ma se dico che ho sete, ne sono sicuro.

Mi chiedo che senso ha rispondere a "mi sei mancata" con "sei sicuro?". Se a qualcuno sta capitando la  stessa cosa mi lasci un commento e mi racconti la sua esperienza. E poi come rispondete ad una domanda del genere?

Voglia di libertà...

Forse è il mio destino... Io ho imparato a nuotare che ero grande. Non ho mai avuto paura dell'acqua, semplicemente non sapevo nuotare e ne avevo rispetto. Ma ora che so galleggiare  e padroneggio lo stile a rana, la voglia torna sempre più prepotente, emerge quell'istinto di contatto con l'acqua; un istinto primordiale... In somma ho voglia d'imparare ad andare sul surf. Se mi chiedete di salire su di una barca vi dico di no, ma il surf è il mio sogno. Devo solo trovare una scuola di surf ed è fatta.... Se qualcuno la fuori ne conosce una mi faccia sapere!

Saluto tutti

Da qualche tempo avevo un mio blog, ma purtroppo sono stato sfrattato, io in quel posticino dove avevo creato il mio pianerottolo elettronico che condividevo con non più di 3 persone, ci stavo benone, purtroppo il "padrone di casa" mi ha detto o installi il mio software o non avrai tutte le funzionalità che richiedi... Ho preferito trovarmi un'altra abitazione informatica ed eccomi qui.

A presto.